JAKARTA - Bangun dini hari untuk makan sahur sering terasa berat, terutama bagi mereka yang enggan repot memasak di dapur. Padahal, sahur tetap penting karena tubuh memerlukan energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari.
Banyak pilihan makanan yang dapat disiapkan dengan cepat tanpa proses memasak yang rumit. Menu sahur yang praktis tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga tetap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi agar tubuh tetap bertenaga selama berpuasa.
Berikut rekomendasi menu sahur sat set yang bisa jadi andalan:
Overnight Oats Tinggal Ambil dari Kulkas
Menu ini bisa disiapkan malam sebelumnya.
Cukup campurkan oatmeal dengan susu rendah lemak atau susu almond, tambahkan chia seed dan potongan buah, lalu simpan di kulkas.
Saat sahur, kamu tinggal ambil dan makan.
Oat kaya serat sehingga membantu kenyang lebih lama dan menjaga energi tetap stabil.
Menu overnight oats menjadi pilihan tepat bagi yang tidak ingin memasak di pagi hari. Selain praktis, bahan-bahannya mudah didapat dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Menambahkan buah segar juga bisa meningkatkan kandungan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh selama puasa.
Roti Gandum Isi Telur dan Alpukat
Kalau punya waktu 5–10 menit, menu ini bisa jadi pilihan.
Panggang roti gandum, tambahkan telur (rebus atau ceplok) dan irisan alpukat.
Menu sederhana ini mengandung kombinasi karbohidrat, protein, dan lemak sehat yang baik untuk menjaga stamina. Proses pembuatannya juga tidak memakan waktu lama sehingga cocok bagi yang bangun sahur dalam kondisi terburu-buru.
Selain praktis, bahan-bahan menu ini relatif mudah ditemukan di dapur sehingga tidak memerlukan persiapan khusus sebelumnya.
Smoothie Buah dan Yogurt Segar
Smoothie buah dan yogurt bisa menjadi alternatif sahur yang cepat sekaligus menyegarkan. Minuman ini cukup dibuat dengan mencampurkan buah favorit seperti pisang atau stroberi bersama yogurt dan susu, lalu diblender hingga halus.
Selain mudah dibuat, smoothie juga membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Kandungan vitamin dari buah dan protein dari yogurt menjadikannya pilihan sahur yang ringan namun tetap bergizi.
Menu ini cocok bagi yang tidak terbiasa makan berat saat sahur tetapi tetap ingin mendapatkan asupan energi yang cukup.
Telur Orak-arik dengan Sayuran Praktis
Telur merupakan bahan makanan yang mudah diolah dan tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Salah satu cara paling praktis adalah membuat telur orak-arik dengan tambahan sayuran seperti wortel atau bayam.
Menu ini dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit, tetapi tetap memberikan asupan protein yang penting bagi tubuh selama puasa.
Telur juga termasuk bahan makanan yang fleksibel karena dapat dikombinasikan dengan berbagai jenis sayuran sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah.
Nasi dan Lauk Sederhana Cepat Disiapkan
Bagi yang tetap ingin makan nasi saat sahur, pilihan lauk sederhana seperti ayam suwir atau tumis sayur bisa menjadi solusi praktis. Lauk dapat dimasak pada malam hari sehingga saat sahur hanya perlu dipanaskan kembali.
Cara ini membantu menghemat waktu sekaligus memastikan tubuh tetap mendapatkan asupan karbohidrat dan protein yang cukup.
Menyiapkan bahan atau makanan sejak malam sebelumnya juga dapat membuat proses sahur menjadi lebih efisien dan tidak tergesa-gesa.
Menu sahur yang praktis membuktikan bahwa makan dini hari tidak selalu identik dengan proses memasak yang panjang. Dengan memilih bahan yang sederhana dan bergizi, sahur tetap bisa dilakukan dengan mudah tanpa mengorbankan kesehatan.