JAKARTA - Teh telah menjadi minuman favorit di seluruh dunia karena rasanya yang menenangkan dan kandungan nutrisinya yang beragam.
Salah satu jenis teh yang kini semakin populer adalah teh matcha. Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha hadir dalam bentuk bubuk hijau cerah yang bisa diseduh menjadi teh panas atau dicampur dalam berbagai hidangan modern, seperti smoothie, cookies, hingga boba tea.
Selain warnanya yang menarik dan rasa umaminya yang khas, teh matcha kaya akan senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa teh matcha tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai efek positif bagi tubuh, termasuk bagi penderita diabetes. Berikut ulasan lengkap 9 manfaat teh matcha yang wajib diketahui.
1. Kandungan Antioksidan Tinggi
Salah satu keunggulan utama teh matcha adalah kandungan antioksidannya yang melimpah. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Foods pada 2020, teh matcha mengandung flavonoid, polifenol, dan vitamin C.
Polifenol seperti katekin dan fitokimia seperti quercetin serta klorofil mampu menetralkan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi stres oksidatif, dan mencegah kerusakan sel. Antioksidan ini sangat penting untuk menjaga kesehatan organ tubuh, serta dapat membantu memperlambat proses penuaan.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Teh matcha mengandung katekin yang terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan kadar LDL atau kolesterol jahat. Selain itu, bioflavonoid rutin yang terdapat dalam matcha memperkuat efek perlindungan jantung.
Konsumsi rutin teh matcha dapat mendukung kesehatan kardiovaskular dan menurunkan risiko penyakit jantung, membuatnya menjadi minuman yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat bagi organ vital tubuh.
3. Mendukung Fungsi Kognitif
Kombinasi kafein dan L-theanine dalam matcha memberikan efek positif pada fungsi otak. Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di PloS One pada 2024, kandungan epigallocatechin gallate dan L-theanine dapat meningkatkan konsentrasi dan suasana hati.
Efek ini menjadikan teh matcha pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga fokus dan performa kognitif sepanjang hari, baik untuk belajar maupun bekerja.
4. Aman bagi Penderita Diabetes
Teh matcha juga bermanfaat untuk penderita diabetes. Polifenol yang ada dalam matcha mampu meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah.
Dengan demikian, konsumsi teh matcha secara teratur dapat membantu manajemen gula darah yang lebih baik. Hal ini menjadikan matcha sebagai minuman sehat yang dapat dinikmati oleh banyak orang tanpa meningkatkan risiko lonjakan gula darah.
5. Membantu Manajemen Berat Badan
Kandungan katekin dalam matcha berperan dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan mempercepat oksidasi lemak, yaitu proses pemecahan lemak menjadi energi.
Efek ini membantu upaya penurunan berat badan, terutama jika dikombinasikan dengan pola makan seimbang dan olahraga teratur. Selain itu, kandungan protein dan serat dari beberapa sajian matcha modern dapat meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengurangi konsumsi kalori.
6. Memberikan Energi Berkelanjutan
Teh matcha mengandung kafein, tetapi berbeda dengan minuman berkafein lainnya, energi yang diberikan oleh matcha lebih stabil karena adanya L-theanine.
Senyawa ini mengontrol pelepasan kafein sehingga tubuh memperoleh energi secara bertahap, tanpa efek gelisah atau detak jantung yang meningkat drastis. Hal ini menjadikan matcha sebagai pilihan tepat untuk memulai hari atau menjaga stamina saat bekerja.
7. Baik untuk Kesehatan Usus
Polifenol dalam matcha tidak sepenuhnya diserap oleh tubuh dan sebagian besar sampai ke usus besar. Di sana, senyawa ini menjadi sumber makanan bagi bakteri baik yang hidup di saluran pencernaan.
Proses ini mendukung pertumbuhan dan keanekaragaman mikrobioma usus, yang pada akhirnya membantu proses pencernaan, penyerapan nutrisi, dan menjaga kesehatan saluran cerna secara keseluruhan.
8. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Teh matcha memiliki manfaat bagi kulit karena kandungan antioksidannya. Katekin dan polifenol membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radiasi ultraviolet, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan meningkatkan elastisitas kulit.
Konsumsi rutin matcha bisa membantu menjaga kulit lebih sehat, cerah, dan tampak lebih muda, sambil mendukung kesehatan internal tubuh secara keseluruhan.
9. Meningkatkan Kualitas Tidur
Meski mengandung kafein, L-theanine dalam matcha memiliki efek menenangkan yang dapat mendukung relaksasi dan kualitas tidur.
Penelitian yang diterbitkan di Nutrients pada 2024 menunjukkan bahwa konsumsi teh matcha secara teratur dapat membantu tidur lebih nyenyak, mengurangi stres, dan memulihkan energi tubuh. Dengan demikian, teh matcha tidak hanya bermanfaat di siang hari, tetapi juga mendukung keseimbangan tubuh dan tidur yang lebih baik di malam hari.
Teh matcha bukan sekadar minuman yang menarik secara visual, tetapi juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
Dari antioksidan, dukungan kesehatan jantung, fungsi kognitif, hingga manajemen berat badan dan kesehatan kulit, matcha merupakan pilihan minuman yang cocok untuk gaya hidup sehat. Bahkan bagi penderita diabetes, teh ini aman dan membantu mengelola kadar gula darah. Kombinasi kandungan kafein dan L-theanine juga membuat energi lebih stabil dan mendukung kualitas tidur yang baik.
Dengan berbagai manfaat ini, teh matcha layak dijadikan bagian rutin dari diet sehari-hari, dipadukan dengan pola makan sehat dan olahraga, agar tubuh lebih bugar, sehat, dan berenergi setiap hari.